30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle zemiakové placky
75% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia tradičných zemiakových placiek, ktorá šetrí čas vďaka použitiu predvarených zemiakov alebo zemiakovej kaše. Ideálna pre rýchly obed či večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zemiaková kaša (z predchádzajúceho dňa alebo čerstvo pripravená)500 g
- Hladká múka100 g
- Vajcia1 ks
- Petržlenová vňať2 lyžice nasekanej
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
Postup
- 1
V miske zmiešajte zemiakovú kašu, múku, vajce, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Vytvorte polohusté cesto.
- 2
Na panvici rozohrejte olej. Lyžicou tvarujte menšie placky a opatrne ich vkladajte do horúceho oleja.
- 3
Smažte z oboch strán do zlatista (približne 2-3 minúty z každej strany).
- 4
Hotové placky vyberte na papierovú utierku.
- 5
Podávajte ihneď s kyslou smotanou alebo jogurtom.
