Cibuľové placky s cesnakom a bylinkami
75% autentické · Fusion
Variácia na tradičné cibuľové placky obohatená o výraznú chuť cesnaku a sviežosť rôznych byliniek. Vynikajúce ako chuťovka alebo ľahké jedlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cibuľa450 g
- Hladká múka180 g
- Vajcia2 ks
- Mlieko100 ml
- Cesnak2 strúčiky, prelisované
- Zmes čerstvých byliniek (petržlen, pažítka, kôpor)3 lyžice, nasekané
- Soľ1 lyžička
- Čierne korenie1/2 lyžičky
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
Postup
- 1
Cibuľu nakrájajte na tenké plátky.
- 2
V miske zmiešajte múku, vajcia, mlieko, prelisovaný cesnak, nasekané bylinky, soľ a korenie.
- 3
Pridajte nakrájanú cibuľu do cesta a dôkladne premiešajte.
- 4
Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni.
- 5
Pomocou lyžice nanášajte cibuľové cesto na horúci olej, formujte placky.
- 6
Vyprážajte placky z oboch strán do zlatohneda, približne 3-4 minúty z každej strany.
- 7
Hotové placky odložte na papierovú utierku, aby odkvapkal tuk.
- 8
Podávajte s bylinkovým dipom alebo ako samostatnú pochúťku.
