45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle bravčové na smotane
75% autentické · Slovenská
Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického jedla, vhodná pre menej času.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Bravčová panenka alebo karé600 g
- Cibuľa1 ks
- Smotana na varenie (15-20%)300 ml
- Šampiňóny (čerstvé)200 g
- Olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pažítkana ozdobu
Postup
- 1
Mäso nakrájajte na tenké rezance.
- 2
Cibuľu nakrájajte nadrobno, šampiňóny na plátky.
- 3
Na oleji orestujte cibuľu, pridajte šampiňóny a opečte ich.
- 4
Pridajte mäso, opečte ho z každej strany.
- 5
Osoľte a okoreňte.
- 6
Zalejte smotanou a nechajte krátko povariť, kým omáčka mierne nezhustne.
- 7
Podávajte ozdobené pažítkou, napríklad s varenými zemiakmi.
