Klasické kuracie krídelká v barbecue omáčke
Tradičné jedlo · Americká
Tradičné, pomaly pečené kuracie krídelká marinované a glazované bohatou, dymovou barbecue omáčkou. Ideálne na grilovanie alebo ako obľúbené pohostenie.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie krídelká1 kg
- BBQ omáčka (klasická)250 ml
- Hnedý cukor2 lyžice
- Worcestrová omáčka1 lyžica
- Cesnakový prášok1 lyžička
- Cibuľový prášok1 lyžička
- Paprika (údená)1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 190°C. Kuracie krídelká umyte a osušte.
- 2
V miske zmiešajte BBQ omáčku, hnedý cukor, worcestrovú omáčku, cesnakový prášok, cibuľový prášok a údenú papriku. Ochuťte soľou a korením.
- 3
Polovicu omáčky zmiešajte s krídelkami v miske, aby boli rovnomerne obalené.
- 4
Rozložte krídelká v jednej vrstve na plech vyložený papierom na pečenie.
- 5
Pečte 30 minút. Potom krídelká otočte a potrite zvyšnou omáčkou.
- 6
Pečte ďalších 20-30 minút, alebo kým nie sú krídelká zlatohnedé a prepečené, a omáčka mierne karamelizovaná.
- 7
Pred podávaním nechajte chvíľu vychladnúť.
