DishkinDishkin
Späť
Focaccia s paradajkami a rozmarínom
150 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
8 gBielkoviny
45 gSacharidy
15 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloPečivo

Focaccia s paradajkami a rozmarínom

Tradičné jedlo · Talianska

Klasická talianska focaccia s čerstvými paradajkami, olivovým olejom a rozmarínom. Chrumkavá kôrka, mäkký stred a bohatá chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Hladká múka500 g
  • Voda350 ml
  • Čerstvé droždie15 g
  • Olivový olej50 ml + na potieranie
  • Soľ10 g
  • Cukor5 g
  • Cherry paradajky200 g
  • Čerstvý rozmarín2 vetvičky

Postup

  1. 1

    Rozpustite droždie vlažnou vodou s cukrom. Nechajte vzísť kvások.

  2. 2

    V mise zmiešajte múku, soľ a vzídený kvások. Pridajte olivový olej a vypracujte hladké cesto.

  3. 3

    Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, alebo kým nezdvojnásobí objem.

  4. 4

    Cesto rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie, potretý olivovým olejom. Prstami vytvorte jamky.

  5. 5

    Paradajky prekrojte na polovicu a poukladajte do jamiek. Posypte ihličkami rozmarínu.

  6. 6

    Potrite povrch olivovým olejom a jemne osoľte.

  7. 7

    Pečte v predhriatej rúre na 220°C asi 20-25 minút, dozlatista.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.