DishkinDishkin
Späť
Klasická kuracia roláda so špenátom
75 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
35 gBielkoviny
10 gSacharidy
18 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloMäso

Klasická kuracia roláda so špenátom

Tradičné jedlo · Slovenská

Tradičná kuracia roláda plnená duseným špenátom a syrom, pečená do zlatista. Ideálna ako slávnostné jedlo.

Suroviny

Porcie4
  • Kuracie prsia4 ks
  • Čerstvý špenát300 g
  • Cibuľa1 ks
  • Cesnak2 strúčiky
  • Strúhaný syr (napr. Eidam)100 g
  • Vajce1 ks
  • Strúhanka2 lyžice
  • Maslo30 g
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Olej2 lyžice

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia rozklepte na tenké pláty.

  2. 2

    Špenát krátko poduste s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom na masle. Nechajte vychladnúť.

  3. 3

    Do vychladnutého špenátu primiešajte vajce, strúhanku, strúhaný syr, soľ a korenie.

  4. 4

    Pláty kuracích pŕs osoľte a okoreňte.

  5. 5

    Na každý plát roztierajte špenátovú plnku a opatrne zrolujte.

  6. 6

    Rolády zabaľte do alobalu alebo ich zaistite špajdľami.

  7. 7

    Opečte na oleji zo všetkých strán do zlatista.

  8. 8

    Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 30-40 minút.

  9. 9

    Pred podávaním nechajte chvíľu odpočinúť a nakrájajte na plátky.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.