Približný odhad AI
Kuracie kúsky s kešu orechmi a chilli
80% autentické · Ázijská (Thajská inšpirácia)
Pikantná a aromatická verzia obľúbeného jedla s pridaním čili papričiek pre extra šmrnc.
Suroviny
- Kuracie prsia500 g
- Kešu orechy100 g
- Sójová omáčka3 lyžice
- Ústricová omáčka2 lyžice
- Ryžový ocot1 lyžica
- Cukor1 lyžička
- Čili papričky (čerstvé, nakrájané)1-2 ks
- Zázvor (čerstvý, nasekaný)1 lyžička
- Cesnak (nasekaný)2 strúčiky
- Zelená cibuľka (nakrájaná)2 ks
- Rastlinný olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie mäso nakrájajte na kúsky. V miske zmiešajte kuracie mäso so soľou a čiernym korením.
- 2
V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, ústricovú omáčku, ryžový ocot, cukor a nakrájané čili papričky.
- 3
Vo woku alebo panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a opekajte, kým nie je zlatohnedé a prepečené. Vyberte z panvice.
- 4
Do tej istej panvice pridajte zázvor a cesnak, opekajte asi 30 sekúnd.
- 5
Pridajte kešu orechy a opekajte 1 minútu.
- 6
Vráťte kuracie mäso do panvice. Pridajte pripravenú omáčku a miešajte, kým omáčka nezhustne.
- 7
Pridajte nakrájanú zelenú cibuľku. Premiešajte a ihneď podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
