40 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
520 kcalKalórie
33 gBielkoviny
22 gSacharidy
31 gTuky
Približný odhad AI
Kuracie kúsky v arašidovej omáčke s kokosom a limetkou (Thajský twist)
80% autentické · Ázijská (Thajská inšpirácia)
Aromatická verzia kuracích kúskov v arašidovej omáčke s pridaním thajských chutí ako kokosové mlieko, limetka a koriander.
Suroviny
Porcie4
- Kuracie prsia500 g
- Arašidové maslo100 g
- Kokosové mlieko200 ml
- Sójová omáčka3 tbsp
- Limetková šťava2 tbsp
- Med1 tbsp
- Cesnak2 strúčiky
- Zázvor (čerstvý)1 tsp strúhaný
- Rastlinný olej2 tbsp
- Voda50 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Čerstvý koriander (na ozdobu)hrsť
- Limetkové rezy (na ozdobu)4 ks
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na kúsky, osoľte a okoreňte.
- 2
V miske zmiešajte arašidové maslo, kokosové mlieko, sójovú omáčku, limetkovú šťavu, med, nasekaný cesnak a strúhaný zázvor. Pridajte vodu a premiešajte do hladkej omáčky.
- 3
Na panvici rozohrejte rastlinný olej. Opečte kuracie kúsky dozlatista.
- 4
Pridajte arašidovú omáčku k mäsu, premiešajte a nechajte prevariť 5-7 minút, kým omáčka nezhustne.
- 5
Podávajte ozdobené čerstvým koriandrom a limetkovými rezmi.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
