DishkinDishkin
Späť
Kuracie prsia so sušenými paradajkami a bazalkou (Klasické)
35 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
35 gBielkoviny
8 gSacharidy
18 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloKuracie mäso

Kuracie prsia so sušenými paradajkami a bazalkou (Klasické)

Tradičné jedlo · Talianska

Klasické kuracie prsia jemne opečené a dusené v aromatickej omáčke zo sušených paradajok, bieleho vína a čerstvej bazalky. Jednoduché, ale elegantné jedlo.

Suroviny

Porcie4
  • Kuracie prsia4 ks
  • Sušené paradajky v oleji100 g
  • Cesnak2 strúčiky
  • Olivový olej2 lyžice
  • Biele víno100 ml
  • Kurací vývar100 ml
  • Čerstvá bazalka1 hrsť
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na plátky hrubé asi 1,5 cm. Ochuťte soľou a korením.

  2. 2

    Na panvici rozohrejte olivový olej. Opečte kuracie prsia z oboch strán dozlatista.

  3. 3

    Pridajte na plátky nakrájaný cesnak a krátko orestujte.

  4. 4

    Pridajte nasekané sušené paradajky a zalejte bielym vínom. Nechajte alkohol odpariť.

  5. 5

    Pridajte kurací vývar a duste pod pokrievkou asi 10-15 minút, kým nie je mäso mäkké.

  6. 6

    Tesne pred dovarením vmiešajte nasekanú čerstvú bazalku. Podávajte horúce.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.