50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
720 kcalKalórie
28 gBielkoviny
68 gSacharidy
35 gTuky
Približný odhad AI
Opekance s bryndzou a slaninkou
80% autentické · Slovenská
Variácia na tradičné opekance, obohatená o chrumkavú slaninku a jemný cesnakový podtón, ktorý dodáva jedlu novú dimenziu chuti.
Suroviny
Porcie4
- Hladká múka400 g
- Vajcia2 ks
- Bryndza300 g
- Soľ1 lyžička
- Vodana cesto
- Slanina100 g
- Cesnak2 strúčiky
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Pripravte cesto na opekance podľa tradičného receptu (ako v prvom recepte).
- 2
Nakrájajte slaninu na malé kocky a na panvici ju opečte do chrumkava. Vyberte slaninu a na výpeku orestujte nadrobno nasekaný cesnak (asi 30 sekúnd).
- 3
Opekance uvarte v osolenej vode.
- 4
Scedené opekance vráťte do hrnca. Pridajte bryndzu, výpek z cesnaku a maslo (ak používate), premiešajte, kým sa bryndza neroztopí.
- 5
Pridajte opečenú slaninku a premiešajte.
- 6
Podávajte posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
