90 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
420 kcalKalórie
38 gBielkoviny
4 gSacharidy
27 gTuky
Približný odhad AI
Rýchla bravčová roláda s vajcom
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia bravčovej rolády s vajcom, vhodná pre menej skúsených kuchárov.
Suroviny
Porcie4
- Bravčové pliecko800 g
- Vajcia3 ks
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Horčica1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej2 lyžice
Postup
- 1
Bravčové pliecko nakrájajte na plát, vyklepte, osoľte a okoreňte.
- 2
Vajcia uvarte natvrdo, ošúpte.
- 3
Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.
- 4
Mäso potrite horčicou, posypte cibuľou a cesnakom.
- 5
Na jeden koniec mäsa poukladajte vajcia a zrolujte pevne do rolády.
- 6
Roládu zviažte kuchynskou niťou.
- 7
Roládu opečte zo všetkých strán na rozpálenom oleji.
- 8
Preneste do pekáča, podlejte trochou vody a pečte v predhriatej rúre na 190°C asi 1 hodinu.
- 9
Nakrájajte a podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
