DishkinDishkin
Späť
Rýchla hovädzia roláda so špenátom
60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
30 gBielkoviny
12 gSacharidy
22 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchle

Rýchla hovädzia roláda so špenátom

70% autentické · Moderná Slovenská

Zjednodušená verzia klasickej rolády, ktorá šetrí čas. Používa mleté hovädzie mäso pre rýchlejšie varenie a menej tradičné plnky.

Suroviny

Porcie4
  • Mleté hovädzie mäso600 g
  • Mrazený špenát (sekaný)200 g
  • Cibuľa1 ks
  • Cesnak2 strúčiky
  • Strúhanka3 lyžice
  • Vajce1 ks
  • Tvrdý syr (nastrúhaný)50 g
  • Hovädzí vývar200 ml
  • Olej2 lyžice
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Mrazený špenát rozmrazte, vyžmýkajte a nasekajte. Cibuľu a cesnak najemno nakrájajte a opražte na troche oleja.

  2. 2

    V miske zmiešajte mleté mäso, špenát, opraženú cibuľu s cesnakom, vajce, strúhanku, syr, soľ a korenie.

  3. 3

    Z masy vytvarujte valček (roládu) na potravinárskej fólii.

  4. 4

    Roládu opatrne zosuňte na rozpálený olej v panvici a opečte zo všetkých strán.

  5. 5

    Podlejte vývarom, prikryte a duste asi 30-40 minút, kým nie je mäso prepečené.

  6. 6

    Omáčku zredukujte alebo zahustite podľa potreby.

  7. 7

    Roládu nakrájajte na plátky a podávajte.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.