DishkinDishkin
Späť
Rýchle tekvicové rizoto
30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
420 kcalKalórie
14 gBielkoviny
55 gSacharidy
14 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRizotoRýchla večera

Rýchle tekvicové rizoto

70% autentické · Talianska

Zjednodušená verzia tekvicového rizota, ktorá šetrí čas vďaka použitiu predpripravenej tekvicovej pyré a rýchlejšiemu vareniu.

Suroviny

Porcie4
  • Tekvicové pyré400 g
  • Ryža Arborio300 g
  • Cibuľa1/2 ks
  • Cesnak1 strúčik
  • Zeleninový vývar1 l
  • Parmezán40 g
  • Maslo20 g
  • Tekvicové semienka2 lyžice
  • Petržlenová vňaťna ozdobu
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Na masle orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.

  2. 2

    Pridajte ryžu a krátko orestujte.

  3. 3

    Postupne prilievajte horúci vývar a miešajte, kým ryža nie je takmer uvarená (cca 15 minút).

  4. 4

    Vmiešajte tekvicové pyré a varte ešte 2-3 minúty, kým sa všetko nespojí.

  5. 5

    Odstavte z ohňa, vmiešajte parmezán. Dochuťte soľou a korením.

  6. 6

    Podávajte posypané opraženými tekvicovými semienkami a petržlenovou vňaťou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.