30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
300 kcalKalórie
18 gBielkoviny
40 gSacharidy
8 gTuky
Približný odhad AI
Rýchly šošovicový dhal
75% autentické · Indická
Zjednodušená verzia klasického dhalu, ktorá je hotová za kratší čas, ideálna pre zaneprázdnených.
Suroviny
Porcie4
- červená šošovica200 g
- voda600 ml
- rastlinný olej1 lyžica
- mletá rasca1/2 lyžičky
- mletá kurkuma1/4 lyžičky
- mletý zázvor1/4 lyžičky
- mletý cesnak1/4 lyžičky
- paradajkový pretlak1 lyžica
- soľpodľa chuti
- čerstvý koriander (nasekaný)na ozdobu
Postup
- 1
Prepláchnite šošovicu pod tečúcou vodou.
- 2
V hrnci zmiešajte šošovicu, vodu, kurkumu, mletý zázvor a mletý cesnak. Privedte do varu, potom znížte teplotu a varte asi 15-20 minút, kým šošovica nezmäkne.
- 3
Medzitým v malej panvici rozohrejte olej. Pridajte mletú rascu a smažte asi 15 sekúnd.
- 4
Pridajte paradajkový pretlak a miešajte asi 1 minútu.
- 5
Vylejte zmes do šošovice. Dobre premiešajte.
- 6
Osoľte podľa chuti. Podávajte horúce, ozdobené koriandrom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
