Približný odhad AI
Šalát Cobb s Grilovanými Krevetami
60% autentické · Fusion (Americká/Stredomorská)
Inovatívna verzia Šalátu Cobb, kde sa tradičné kuracie mäso nahrádza grilovanými krevetami a pridávajú sa stredomorské prvky ako olivy a citrónový dresing.
Suroviny
- Veľké krevety (olúpané a očistené)400 g
- Pancetta alebo kvalitná slanina100 g
- Vajcia4 ks
- Avokádo2 ks
- Cherry paradajky150 g
- Kalamata olivy50 g
- Syry (napr. kozí syr alebo feta)80 g
- Zmes šalátových listov (napr. rukola a rímsky šalát)200 g
- Olivový olej50 ml
- Citrónová šťava20 ml
- Čerstvé bylinky (napr. petržlen, kôpor)1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Uvarte vajcia na tvrdo, schlaďte, ošúpte a nakrájajte na štvrtiny.
- 2
Opečte pancettu alebo slaninu do chrumkava, vyberte a nakrájajte.
- 3
Krevety osoľte, okoreňte a opečte na panvici alebo grilovacej panvici do ružova (cca 2-3 minúty z každej strany).
- 4
Pripravte dresing: zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, nasekané bylinky, soľ a korenie.
- 5
Na šalátový základ (rukola, rímsky šalát) poukladajte grilované krevety, pancettu, vajcia, avokádo, cherry paradajky a olivy.
- 6
Posypte syrom.
- 7
Pred podávaním polejte citrónovým dresingom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
