Približný odhad AI
Šalát s halloumi, granátovým jablkom a pečenou tekvicou
70% autentické · Fusion / Jesenná stredomorská
Kreatívna variácia šalátu s halloumi a granátovým jablkom, obohatená o sladkosť pečených tekvicových kociek a orieškovú chuť vlašských orechov. Ideálny na jeseň.
Suroviny
- Halloumi syr200 g
- Tekvica (hokkaido alebo maslová)300 g
- Granátové jablko1 ks
- Vlašské orechy50 g
- Zmes listových šalátov150 g
- Olivový olej5 lyžíc
- Balzamikový ocot2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Tekvicu očistite, nakrájajte na kocky, pokvapkajte 2 lyžicami olivového oleja, osoľte, okoreňte a pečte v rúre pri 200°C asi 20-25 minút do mäkka.
- 2
Halloumi nakrájajte na plátky.
- 3
Na panvici na troche olivového oleja opečte halloumi do zlatista.
- 4
Granátové jablko rozoberte a vyberte zrnká.
- 5
Vlašské orechy nasekajte a na suchej panvici krátko opražte.
- 6
V miske zmiešajte šalátové listy s balzamikovým octom, zvyšným olivovým olejom, soľou a korením.
- 7
Pridajte pečenú tekvicu, opečené halloumi, zrnká granátového jablka a vlašské orechy.
- 8
Jemne premiešajte a podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
