DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Marulk med Vitlökssmör och Citron
20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
FiskSnabbmat

Snabb Marulk med Vitlökssmör och Citron

80% autentisk · Svensk

En snabbare variant av klassikern, perfekt för en vardagskväll. Fisken steks snabbt och vitlökssmöret görs enkelt direkt i pannan.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Ingredienser

  • Marulkfilé600 g
  • Smör100 g
  • Vitlök3 klyftor
  • Färsk dill1 knippe
  • Citron1 st
  • Olivolja1 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skär marulkfilén i portionsbitar. Salta och peppra.

  2. 2

    Finhacka vitlöken och dillen.

  3. 3

    Hetta upp olivolja och hälften av smöret (50 g) i en stekpanna på hög värme.

  4. 4

    Stek marulkbitarna snabbt på båda sidor tills de är precis genomstekta, ca 2-3 minuter per sida.

  5. 5

    Ta upp fisken och lägg på ett fat.

  6. 6

    Sänk värmen, tillsätt resten av smöret (50 g) i pannan. Tillsätt vitlöken och fräs kort.

  7. 7

    Pressa i saften från en halv citron och rör ner dillen. Smaka av med salt och peppar.

  8. 8

    Häll såsen över fisken. Servera direkt.

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.