20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Laxburgare med Citron och Örter
80% autentisk · Nordisk
En snabbare variant av laxburgaren där laxen inte behöver finhackas lika mycket. Smaksatt med citron och färska örter för en fräsch smak.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färsk laxfilé500 g
- Ägg1 st
- Färsk persilja0.5 dl
- Citronskal1 tsk
- Pankoströbröd0.5 dl
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Olja för stekning2 msk
Steg
- 1
Skär laxen i mindre bitar.
- 2
Finhacka persiljan.
- 3
Blanda laxbitar, ägg, persilja, citronskal, pankoströbröd, salt och peppar i en skål. Mosa ihop lätt med en gaffel.
- 4
Forma smeten till 4 biffar.
- 5
Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme.
- 6
Stek laxburgarna i ca 3-4 minuter per sida, tills de är genomstekta och gyllene.
