20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Lax med Spenatsås
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för vardagar. Använder fryst spenat och färdigkokt potatis för att spara tid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Laxfilé4 x 150g
- Fryst hackad spenat400g
- Matlagningsgrädde2 dl
- Vitlök1 klyfta, pressad
- Citronpepparefter smak
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Kokt potatistill servering
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Lägg laxfiléerna på en plåt med bakplåtspapper, krydda med citronpeppar, salt och peppar.
- 2
Baka laxen i ugnen i ca 12-15 minuter, eller tills den är genomstekt.
- 3
Tina den frysta spenaten i en kastrull på medelvärme. Krama ur överflödig vätska.
- 4
Tillsätt matlagningsgrädde och pressad vitlök till spenaten. Låt sjuda upp och tjockna något.
- 5
Smaka av spenatsåsen med salt och peppar.
- 6
Fördela laxen i portionsbitar i såsen eller servera den vid sidan om. Servera med kokt potatis.
