240 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Pulled Chicken
Traditionell rätt · Amerikansk
Saftig och mört kycklingkött som långkokats och sedan rivits isär, perfekt för smörgåsar eller som huvudrätt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklinglårfilé1 kg
- Lök1 stor
- Vitlök3 klyftor
- Kycklingbuljong2 dl
- BBQ-sås2 dl
- Paprikapulver1 msk
- Spiskummin1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Bryn kycklinglårfiléerna i en gryta. Tillsätt hackad lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.
- 2
Tillsätt kycklingbuljong, BBQ-sås, paprikapulver och spiskummin. Krydda med salt och peppar.
- 3
Låt sjuda under lock på låg värme i ca 3-4 timmar, eller tills kycklingen är mycket mör.
- 4
Ta upp kycklingen ur grytan och riv isär den med två gafflar.
- 5
Lägg tillbaka den rivna kycklingen i såsen och rör om. Servera varm.
