Klassiska Amerikanska BBQ-Ribs
Traditionell rätt · Amerikansk
Saftiga och möra revbensspjäll långsamt tillagade med en klassisk BBQ-sås, perfekt för en grillfest.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Fläskrevben2 kg
- Ketchup2 dl
- Brun farin1 dl
- Äppelcidervinäger0.5 dl
- Worcestershiresås2 msk
- Senapspulver1 msk
- Paprikapulver1 msk
- Vitlökspulver1 tsk
- Lökpulver1 tsk
- Cayennepeppar0.5 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Blanda alla ingredienser till BBQ-såsen i en kastrull. Koka upp och låt sjuda på låg värme i 15 minuter tills såsen tjocknar. Låt svalna.
- 2
Förvärm ugnen till 150°C.
- 3
Ta bort eventuellt membran från undersidan av revbenen.
- 4
Krydda revbenen generöst med salt och svartpeppar.
- 5
Pensla ett tjockt lager av BBQ-såsen över revbenen.
- 6
Linda in revbenen tätt i aluminiumfolie.
- 7
Tillaga i ugnen i 2-3 timmar, eller tills köttet är mycket mört.
- 8
Ta ut revbenen ur ugnen, ta bort folien. Pensla med mer BBQ-sås.
- 9
Grilla eller stek under grillelement i ugnen i ytterligare 10-15 minuter för att karamellisera såsen.
- 10
Låt vila i 10 minuter innan servering.
