30 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Stuvade makaroner med ost och skinka
60% autentisk · Svensk
En matigare variant av stuvade makaroner, där ost och skinka ger extra smak och mättnad.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Makaroner2 dl
- Mjölk5 dl
- Smör2 msk
- Vetemjöl2 msk
- Riven ost (t.ex. Prästost)1.5 dl
- Skinka, tärnad100 g
- Salt1 tsk
- Vitpeppar0.5 tsk
- Gräslöklite till garnering
Steg
- 1
Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet.
- 2
Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
- 3
Vispa ner mjölet och låt det fräsa någon minut.
- 4
Späd med mjölken lite i taget under vispning tills såsen är slät och tjock.
- 5
Ta kastrullen från värmen och rör ner den rivna osten tills den smält.
- 6
Tillsätt tärnad skinka och rör om.
- 7
Smaka av med salt och vitpeppar.
- 8
Vänd ner de kokta makaronerna i ost- och skinksåsen.
- 9
Servera genast, garnerad med finhackad gräslök.
