Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Kyckling med Parmesan och Vitlök
Traditionell rätt · Italiensk-amerikansk
En klassisk och älskad rätt där saftig kycklingfilé paneras och steks gyllene, sedan bakas med en smakrik blandning av parmesanost, vitlök och örter. Serveras ofta med pasta eller en fräsch sallad.
Ingredienser
- Kycklingfiléer4 st
- Parmesanost, riven1.5 dl
- Vitlök, finhackad4 klyftor
- Ägg2 st
- Panko-ströbröd eller vanligt ströbröd2 dl
- Olivolja3 msk
- Tomatsås (marinara)2 dl
- Färsk basilika, hackad2 msk
- Saltefter smak
- Svartpeppar
Steg
- 1
Förvärm ugnen till 200°C. Banka ut kycklingfiléerna till jämn tjocklek.
- 2
Vispa upp äggen i en skål. Blanda ströbröd med hälften av parmesanosten, salt och peppar på en tallrik.
- 3
Doppa varje kycklingfilé först i ägg, sedan i ströbrödsblandningen så att den täcks ordentligt.
- 4
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingen i 2-3 minuter per sida tills den är gyllene.
- 5
Lägg kycklingen i en ugnsform. Toppa med tomatsås, finhackad vitlök, resten av parmesanosten och färsk basilika.
- 6
Baka i ugnen i 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och osten är smält och gyllene.
- 7
Servera genast, gärna med pasta eller en grönsallad.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
