Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Kycklingfilé fylld med färskost och örter
Traditionell rätt · Svensk
En klassisk och saftig kycklingfilé fylld med en krämig blandning av färskost och färska örter, perfekt ugnsbakad till gyllene perfektion.
Ingredienser
- Kycklingfilé4 st
- Färskost (typ Philadelphia)150 g
- Färska örter (t.ex. persilja, gräslök, dill)1 dl hackade
- Vitlök1 klyfta, finhackad
- Olivolja2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Citronsaft1 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Blanda färskost, hackade örter, finhackad vitlök, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- 3
Skär en ficka i varje kycklingfilé, var försiktig så du inte skär igenom.
- 4
Fyll fickorna med färskostblandningen.
- 5
Salta och peppra kycklingfiléerna runt om.
- 6
Hetta upp olivolja i en ugnsfast panna på medelhög värme.
- 7
Bryn kycklingfiléerna hastigt på båda sidor tills de får fin färg.
- 8
Ställ in pannan i ugnen och baka i ca 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt (innertemperatur 72°C).
- 9
Låt vila några minuter innan servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
