DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Mochi med Vaniljglass
45 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
3 gProtein
75 gKolhydrater
5 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

DessertJapanskt

Klassisk Mochi med Vaniljglass

Traditionell rätt · Japansk

En traditionell japansk dessert där seg, söt mochi omsluter krämig vaniljglass. Perfekt balans mellan texturer och smaker.

Ingredienser

Portioner4
  • Klibbigt rismjöl (Mochiko)200 g
  • Socker100 g
  • Vatten200 ml
  • Potatismjöl eller majsstärkelse50 g
  • Vaniljglass4 kulor

Steg

  1. 1

    Blanda klibbigt rismjöl och socker i en mikrovågssäker skål.

  2. 2

    Tillsätt vattnet gradvis och rör om tills det är slätt.

  3. 3

    Täck skålen med plastfolie och mikra på hög effekt i 2 minuter. Rör om.

  4. 4

    Mikra ytterligare 2 minuter. Rör om tills degen är genomskinlig och klibbig.

  5. 5

    Häll ut degen på en yta rikligt beströdd med potatismjöl. Låt svalna något.

  6. 6

    Forma degen till små bollar eller platta ut den. Skär ut cirklar.

  7. 7

    Ta en kula vaniljglass och forma mochi-degen runt den. Förslut noga.

  8. 8

    Rulla försiktigt i lite mer potatismjöl. Servera omedelbart.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Pinocchiotårta
70% autentisk
DessertSnabbmatTårta

Snabb Pinocchiotårta

En förenklad version av Pinocchiotårtan som går snabbare att göra, perfekt när tiden är knapp. Använder färdigköpt sockerkaka eller en enklare hemgjord variant.

30 min 300 kcal

Färdigköpt sockerkaka eller enkel hemgjord · Vispgrädde · Socker · Bär (t.ex. jordgubbar, hallon, blåbär)