15 mintid
Lättsvårighet
2Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
25 gProtein
5 gKolhydrater
25 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassiska Heta Räkor
Traditionell rätt · Svensk
En klassisk svensk rätt med saftiga räkor tillagade i en smakrik vitlöks- och chilismörsås, serverad med en touch av citron.
Ingredienser
Portioner2
- Räkor, skalade och rensade300 g
- Smör50 g
- Vitlök, finhackad3 klyftor
- Chili flakes1 tsk
- Citron, saft och klyftor1/2
- Färsk persilja, hackad2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Hetta upp smöret i en stekpanna på medelhög värme.
- 2
Tillsätt finhackad vitlök och chili flakes. Fräs i cirka 1 minut tills vitlöken doftar, men inte tar färg.
- 3
Lägg i de skalade och rensade räkorna i pannan.
- 4
Stek räkorna i 2-3 minuter, eller tills de precis blir rosa och genomstekta. Vänd dem då och då.
- 5
Pressa över citronsaft och rör ner hackad persilja.
- 6
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
- 7
Servera omedelbart, gärna med citronklyftor vid sidan om.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
