30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
280 kcalKalorier
23 gProtein
18 gKolhydrater
13 gFett
Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Finsk Laxsoppa
75% autentisk · Finsk
En snabbare variant av den klassiska finska laxsoppan, perfekt för en vardagskväll när tiden är knapp.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigskuren laxfilé300 g
- Färdigkokta potatisar400 g
- Färsk dill0.5 knippe
- Fiskbuljong (pulver/tärning)1 liter
- Matlagningsgrädde2 dl
- Smör1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenvid behov
Steg
- 1
Tärna de färdigkokta potatisarna.
- 2
Skär laxen i mindre bitar.
- 3
Koka upp fiskbuljongen i en kastrull.
- 4
Tillsätt potatisbitarna och låt koka någon minut.
- 5
Lägg i laxbitarna och låt sjuda tills laxen är precis genomkokt, ca 3-4 minuter.
- 6
Rör ner matlagningsgrädde och smör. Värm upp soppan försiktigt utan att koka.
- 7
Smaka av med salt och peppar.
- 8
Finhacka dillen och strö över vid servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
