Utforska Dishkin-recept i kategorin Finsk mat.
11 resultat
En modern tolkning av karelskt stek med extra rotfrukter som palsternacka och rotselleri, samt en touch av färska örter för en fräschare smakprofil.
Nötkött (högrev eller bog), tärnat · Smör eller olja för stekning · Gul lök, hackad · Morötter, tärnade
En traditionell karelskt stek, en mustig och smakrik gryta med nötkött, rotfrukter och en rik sås, perfekt för kalla dagar.
Nötkött (högrev eller bog), tärnat · Smör eller olja för stekning · Gul lök, hackad · Morötter, skivade
En kreativ twist på finsk laxsoppa där den serveras med krispiga rotfruktsrösti som ett smakrikt tillbehör.
Färsk laxfilé · Potatis · Morötter · Purjolök
En krämig och värmande klassisk finsk laxsoppa, full av smak från färsk lax, rotfrukter och dill.
Färsk laxfilé · Potatis · Morötter · Purjolök
En regional variant av finska köttpiroger som använder renfärs för en djupare, vilt smak, kompletterad med söta och syrliga lingon. En härlig kombination av nordiska smaker.
Vetemjöl · Smör · Kallt vatten · Renfärs
En snabbare version av finska köttpiroger där färdig smördeg används för att spara tid. Behåller den goda köttfyllningen men med en enklare deg.
Färdig smördeg · Nötfärs · Gul lök · Grädde
Traditionella finska köttpiroger, en älskad klassiker. Dessa piroger har ett krispigt, gyllene skal fyllt med en smakrik blandning av nötfärs, lök och kryddor. Perfekta som tilltugg eller lätt måltid.
Vetemjöl · Smör · Kallt vatten · Nötfärs
En traditionell och mustig finsk köttsoppa fylld med mört kött och rotfrukter, perfekt för kalla dagar.
Nötkött (bog eller högrev) · Vatten · Morötter · Palsternackor
En kreativ tolkning av Kalakukko där traditionell fisk och fläsk ersätts med en blandning av rotfrukter och färska örter, för en vegetarisk och smakrik variant. Skorpan är densamma, baserad på rågmjöl.
Rågmjöl · Vetemjöl · Vatten · Salt
En förenklad version av Kalakukko där färdiga fiskbullar används istället för hel fisk, vilket minskar tillagningstiden och komplexiteten. Skorpan är fortfarande baserad på rågmjöl.
Rågmjöl · Vetemjöl · Vatten · Salt
En traditionell finsk pirog från Savolax-regionen, bakad med en rågmjölsdeg fylld med fläsk och fisk (oftast strömming eller abborre). Den bakas länge på låg värme för att ge en mjuk fyllning och en seg skorpa.
Rågmjöl · Vetemjöl · Vatten · Salt
