30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
30 gProtein
20 gKolhydrater
20 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Fiskgratäng med Spenat och Citron
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av fiskgratängen, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta fiskskivor och en enklare sås.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigkokta fiskfiléer (t.ex. torsk, sej)500 g
- Fryst hackad spenat250 g
- Smör1 msk
- Vetemjöl1.5 msk
- Mjölk3 dl
- Citronsaft2 msk
- Riven parmesanost0.5 dl
- Ströbröd2 msk
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.25 tsk
- Citronskal (rivet)1 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Tina och krama ur vätskan ur den frysta spenaten.
- 2
Smält smör i en kastrull. Vispa ner mjöl och fräs kort. Tillsätt mjölk och vispa till en slät sås. Låt sjuda ett par minuter.
- 3
Rör ner citronsaft, citronskal, salt och peppar i såsen. Vänd ner spenaten.
- 4
Lägg de färdigkokta fiskfiléerna i en ugnsform. Häll spenatsåsen över fisken.
- 5
Blanda ströbröd med parmesanost och strö över gratängen. Gratinera i ugnen ca 15 minuter tills ytan är gyllene.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
