25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
480 kcalKalorier
30 gProtein
4 gKolhydrater
38 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb fläskfilé med ädelostsås
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av klassikern, perfekt för vardagsmiddagar. Använder färdigskivad fläskfilé och en enklare såsbas.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigskivad fläskfilé500g
- Olivolja2 msk
- Vitlök1 klyfta
- Gräddfil eller crème fraîche2 dl
- Ädelost75g
- Mjölk0.5 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk persiljatill garnering
Steg
- 1
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Bryn den färdigskivade fläskfilén snabbt på båda sidor. Lägg åt sidan.
- 2
Finhacka vitlöken och fräs den hastigt i pannan.
- 3
Tillsätt gräddfil/crème fraîche, smula ner ädelosten och tillsätt mjölken. Rör om tills osten smält och såsen är slät.
- 4
Lägg tillbaka fläskfilén i såsen och låt den bli varm, ca 2-3 minuter.
- 5
Smaka av med salt och peppar.
- 6
Garnera med hackad persilja.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
