DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb fläskfilé med kantarellsås
25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
30 gProtein
10 gKolhydrater
25 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättSnabbmat

Snabb fläskfilé med kantarellsås

75% autentisk · Svensk

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigskivad fläskfilé och en enklare såsbas.

Ingredienser

Portioner4
  • Färdigskivad fläskfilé500g
  • Färska eller konserverade kantareller150g
  • Gul lök1 liten
  • Smör eller olja1 msk
  • Matlagningsgrädde3 dl
  • Kantarellfond1 msk
  • Färsk dillen liten kvist
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Tärna eller strimla fläskfilén om den inte redan är det. Krydda med salt och peppar.

  2. 2

    Hetta upp smör/olja i en stekpanna. Bryn fläskfilén snabbt på hög värme tills den precis får färg. Ta ur pannan.

  3. 3

    Finhacka löken och fräs den mjuk i samma panna.

  4. 4

    Tillsätt kantarellerna (skölj konserverade) och fräs med löken en stund.

  5. 5

    Häll i matlagningsgrädde och kantarellfond. Låt koka upp och reducera något.

  6. 6

    Lägg tillbaka fläskfilén i såsen och låt den bli genomvarm, ca 3-5 minuter.

  7. 7

    Smaka av med salt och peppar. Garnera med färsk dill.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Kyckling med Kantarellsås
75% autentisk
HuvudrättSnabbmat

Snabb Kyckling med Kantarellsås

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigköpt kantarellsås eller en enklare bas för att spara tid.

25 min 480 kcal

Kycklingfilé · Färdigköpt kantarellsås · Matlagningsgrädde · Smör eller olja