DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Napoleonbakelse med Färdig Smördeg
60 mintid
Lättsvårighet
6Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
4 gProtein
45 gKolhydrater
22 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

BakverkSnabbmat

Snabb Napoleonbakelse med Färdig Smördeg

70% autentisk · Svensk

En förenklad version av Napoleonbakelsen där färdigköpt smördeg används för att spara tid. Vaniljkrämen görs snabbt med vaniljpulver eller färdig vaniljsåspulver.

Ingredienser

Portioner6
  • Färdig smördeg2 rullar
  • Äggulor3 st
  • Strösocker1 dl
  • Majsstärkelse2 msk
  • Mjölk5 dl
  • Vaniljpulver eller vaniljsåspulver2 tsk
  • Florsocker100 g
  • Citronsaft1 tsk
  • Salt1 krm
  • Vatten1-2 msk

Steg

  1. 1

    Grädda smördegen: Rulla ut färdig smördeg, skär i bitar och grädda enligt anvisningarna på förpackningen tills gyllene och krispiga. Låt svalna.

  2. 2

    Gör snabb vaniljkräm: Vispa äggulor, socker och majsstärkelse. Värm mjölken med vaniljpulver. Häll den varma mjölken över äggblandningen under vispning. Koka upp under omrörning tills krämen tjocknar. Låt svalna.

  3. 3

    Montera bakelsen: Varva de gräddade smördegsbitarna med den snabba vaniljkrämen.

  4. 4

    Gör glasyr: Blanda florsocker, citronsaft och lite vatten till en glasyr. Bred över.

  5. 5

    Servera genast eller låt stelna en kort stund i kylen.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Klassisk Napoleonbakelse
Traditionell rätt
BakverkKlassiker

Klassisk Napoleonbakelse

En traditionell Napoleonbakelse med krispiga smördegslager, fyllig vaniljkräm och en glasyr av florsocker och vatten. En tidlös klassiker som kräver precision men belönar med en oslagbar textur och smak.

180 min 550 kcal

Smördeg · Smör · Vetemjöl · Äggulor