Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Nudelsoppa med Kyckling och Pak Choi
75% autentisk · Asiatisk-inspirerad
En snabbare variant av nudelsoppan som passar perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokt kyckling och snabbnudlar för att spara tid.
Ingredienser
- Färdiggrillad kyckling300 g
- Snabbnudlar (t.ex. ramen)4 portioner
- Pak choi1 stort huvud
- Kycklingbuljong (pulver eller fond)1 liter
- Vitlök1 klyfta
- Ingefära, riven1 tsk
- Sojasås3 msk
- Vårlök2 st
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenvid behov
Steg
- 1
Koka upp vatten till nudlarna. Koka snabbnudlarna enligt anvisningarna.
- 2
Skär färdiggrillad kyckling i bitar. Skölj och skär pak choi i mindre bitar.
- 3
Finhacka vitlöken och riv ingefäran.
- 4
Koka upp kycklingbuljongen i en kastrull. Tillsätt vitlök och ingefära.
- 5
Tillsätt pak choi och låt sjuda i ca 2 minuter tills den mjuknar något.
- 6
Rör ner sojasås och den strimlade kycklingen. Värm igenom.
- 7
Smaka av med salt och peppar.
- 8
Fördela nudlarna i skålar. Häll över buljongen med kyckling och pak choi. Garnera med skivad vårlök.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
