45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
480 kcalKalorier
20 gProtein
25 gKolhydrater
30 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Ost- och Lökpaj
70% autentisk · Svensk
En förenklad version av ostpajen som går snabbare att göra, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigriven ost och en snabbare karamellisering av löken.
Ingredienser
Portioner4
- Färdig pajskal (smördeg eller mördeg)1 st
- Gul lök2 stora
- Olja eller smör1 msk
- Ägg2 st
- Mjölk eller grädde2 dl
- Riven ost (t.ex. Prästost eller Herrgård)150 g
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Skala och skiva löken tunt. Hetta upp olja eller smör i en stekpanna. Fräs löken på medelhög värme tills den mjuknat och fått lite färg, ca 5-7 minuter.
- 2
Förvärm ugnen till 200°C. Placera det färdiga pajskalet i en pajform.
- 3
Fördela den frästa löken i pajskalet.
- 4
Vispa ihop ägg och mjölk/grädde. Rör ner den rivna osten, salt och peppar. Häll blandningen över löken.
- 5
Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter, tills pajen är gyllene och fast.
- 6
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
