30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
320 kcalKalorier
12 gProtein
15 gKolhydrater
24 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Grönkålsgratäng med Ost och Crème Fraîche
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av grönkålsgratängen där crème fraîche ersätter en del av béchamelsåsen för en enklare och snabbare tillagning.
Ingredienser
Portioner4
- Färsk grönkål400 g
- Crème fraîche (34%)2 dl
- Mjölk1 dl
- Riven ost (t.ex. Cheddar)1.5 dl
- Vitlök (pressad)1 klyfta
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Förväll grönkålen i kokande saltat vatten i ca 2 minuter. Häll av och skölj kallt. Krama ur vätskan och hacka grönkålen.
- 2
Blanda crème fraîche, mjölk, hälften av den rivna osten, pressad vitlök, salt och peppar i en skål.
- 3
Vänd ner den hackade grönkålen i crème fraîche-blandningen.
- 4
Häll över i en smord ugnsform och strö över resten av osten.
- 5
Gratinera i 200°C i ca 15-20 minuter tills ytan är gyllene och gratängen bubblar.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
