20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
220 kcalKalorier
4 gProtein
18 gKolhydrater
15 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Palsternackspuré med Muskot
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av palsternackspuré där palsternackorna mixas med lite mjölk och en nypa muskot för extra smak.
Ingredienser
Portioner4
- Palsternackor1 kg
- Mjölk1 dl
- Smör25 g
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Färskriven muskotnöt0.25 tsk
- Vatten1 dl
Steg
- 1
Skala och skär palsternackorna i mindre bitar.
- 2
Koka palsternackorna mjuka i saltat vatten, ca 10-15 minuter.
- 3
Häll av vattnet noga.
- 4
Mixa palsternackorna med en stavmixer tillsammans med mjölk och smör tills purén är slät.
- 5
Tillsätt muskotnöt, salt och peppar. Blanda väl.
- 6
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
