20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
320 kcalKalorier
3 gProtein
38 gKolhydrater
18 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabbvariant: Sötpotatismos med Brynt Smör
80% autentisk · Svensk
En snabbare version av sötpotatismoset, perfekt när tiden är knapp men smaken ska vara på topp. Brynt smör ger en härlig nötighet.
Ingredienser
Portioner4
- Sötpotatis1 kg
- Smör75 g
- Mjölk0.5 dl
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Muskotnöten nypa
Steg
- 1
Skala och tärna sötpotatisen.
- 2
Koka sötpotatisen i lättsaltat vatten tills den är mycket mjuk, ca 10-12 minuter.
- 3
Smält smöret i en liten kastrull tills det brynts. Häll över i en skål.
- 4
Häll av vattnet från sötpotatisen.
- 5
Mosa sötpotatisen med en elvisp eller potatisstöt. Tillsätt mjölk och det brynta smöret. Vispa tills det är krämigt.
- 6
Smaka av med salt, peppar och en nypa muskotnöt.
- 7
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
