30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
550 kcalKalorier
12 gProtein
40 gKolhydrater
35 gFett
Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Råraka med Löjrom
75% autentisk · Svensk
En förenklad version av rårakan som går snabbare att laga. Använder färdigriven potatis för att spara tid, men behåller den klassiska smaken av löjrom och syrad grädde.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigriven potatis (kylvara)500 g
- Ägg1 st
- Potatismjöl1 msk
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.25 tsk
- Smör eller neutral olja för stekningca 0.75 dl
- Gräddfil2 dl
- Gräslök1 kruka
- Löjrom50 g
Steg
- 1
Blanda färdigriven potatis med ägg, potatismjöl, salt och peppar.
- 2
Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme.
- 3
Klicka ut smeten i pannan och platta till tunna plättar. Stek ca 3 minuter per sida tills de är gyllenbruna.
- 4
Upprepa med resten av smeten.
- 5
Finhacka gräslöken.
- 6
Servera rårakorna med gräddfil, löjrom och hackad gräslök.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
