DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Rimmad Oxbringa med Enklare Rotmos
90 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
600 kcalKalorier
48 gProtein
25 gKolhydrater
32 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättSnabbmat

Snabb Rimmad Oxbringa med Enklare Rotmos

75% autentisk · Svensk

En snabbare variant av den klassiska rätten. Oxbringan presskokas för kortare tillagningstid och rotmoset görs med färre ingredienser men behåller sin goda smak.

Ingredienser

Portioner4
  • Rimmad oxbringa1 kg
  • Potatis1.2 kg
  • Morötter400 g
  • Vattenrikligt
  • Smör50 g
  • Mjölk0.5 dl
  • Saltefter smak
  • Svartpepparen nypa

Steg

  1. 1

    Skölj oxbringan. Lägg i tryckkokare eller stor gryta med vatten så det täcker. Koka upp.

  2. 2

    Om tryckkokare: koka enligt anvisning ca 45-60 minuter. Om vanlig gryta: sjud under lock ca 1,5 timmar tills köttet är mört.

  3. 3

    Skala och dela potatis och morötter.

  4. 4

    Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten tills de är mjuka, ca 20 minuter.

  5. 5

    Häll av kokvattnet. Mosa rotfrukterna med smör och en skvätt mjölk. Smaka av med salt och peppar.

  6. 6

    Ta upp oxbringan, låt vila och skär upp.

  7. 7

    Servera oxbringan med rotmoset.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Räkpaj med Dill
70% autentisk
HuvudrättSnabbmat

Snabb Räkpaj med Dill

En enklare och snabbare variant av räkpaj, perfekt när tiden är knapp. Använder färdigköpt pajdeg och en enklare fyllning.

45 min 380 kcal

Färdigköpt pajdeg · Räkor, skalade och hackade · Färsk dill, hackad · Gräddost, riven