Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Sillgratäng med Potatis och Dill
75% autentisk · Svensk
En enklare och snabbare variant av sillgratängen, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta potatisar och en enklare sås.
Ingredienser
- Salt sillfiléer300 g
- Färdigkokta småpotatisar500 g
- Gul lök1 medelstor
- Smör1 msk
- Creme fraiche2 dl
- Mjölk1 dl
- Färsk dillen halv knippe
- Ströbröd1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Skölj sillen och skär i bitar. Skala och skiva löken tunt.
- 2
Fräs löken mjuk i smör i en stekpanna.
- 3
Skär de färdigkokta potatisarna i skivor eller halvor.
- 4
Blanda creme fraiche och mjölk i en skål. Finhacka dillen och rör ner det mesta i såsen. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Varva sill, potatis och stekt lök i en ugnsform. Häll över creme fraiche-blandningen.
- 6
Strö över ströbröd.
- 7
Gratinera i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter, tills ytan är gyllene.
- 8
Garnera med resten av dillen före servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
