15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
320 kcalKalorier
10 gProtein
20 gKolhydrater
18 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Rödbetscarpaccio med Getost och Honung
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av rödbetscarpaccio, perfekt för en vardagsmiddag. Använder färdigkokta rödbetor för att spara tid, med en sötma från honung som kompletterar getosten.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigkokta rödbetor400 g
- Getost (typ chèvre)100 g
- Flytande honung2 msk
- Pistaschmandlar30 g
- Citronsaft1 msk
- Olivolja2 msk
- Färsk myntanågra blad
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skiva de färdigkokta rödbetorna tunt.
- 2
Hacka pistaschmandlarna grovt.
- 3
Blanda citronsaft, olivolja, salt och peppar till en enkel dressing.
- 4
Arrangera rödbetsskivorna på tallrikar.
- 5
Smula getosten över rödbetorna.
- 6
Ringla över honung och strö över hackade pistaschmandlar.
- 7
Garnera med färska myntablad och ringla över dressingen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
