DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Tomatsoppa med Basilika
20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
120 kcalKalorier
4 gProtein
15 gKolhydrater
5 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

SnabbmatSoppor

Snabb Tomatsoppa med Basilika

70% autentisk · Italiensk-inspirerad

En snabb och enkel variant av tomatsoppa med basilika, perfekt för en vardagskväll. Använder krossade tomater för att spara tid.

Ingredienser

Portioner4
  • Krossade tomater2 burkar (à 400g)
  • Lök1 liten
  • Vitlök1 klyfta
  • Färsk basilika0.5 kruka
  • Grönsaksbuljong5 dl
  • Olivolja1 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skala och finhacka lök och vitlök.

  2. 2

    Hetta upp olivolja i en kastrull på medelvärme. Fräs lök och vitlök tills de är mjuka, ca 3 minuter.

  3. 3

    Tillsätt krossade tomater och grönsaksbuljong. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i ca 10 minuter.

  4. 4

    Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en blender.

  5. 5

    Rör ner det mesta av den färska basilikan. Smaka av med salt och peppar.

  6. 6

    Servera soppan varm, garnerad med färsk basilika.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Linsbolognese
75% autentisk
PastaSnabbmatVegetarisk

Snabb Linsbolognese

En snabbare variant av linsbolognese som använder färdigkokta linser för att minska tillagningstiden, perfekt för en vardagskväll.

30 min 650 kcal

Färdigkokta gröna eller bruna linser · Gul lök · Vitlök · Krossade tomater