Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Pasta med Ärtpesto
80% autentisk · Italiensk-inspirerad
En snabbare variant av ärtpesto-pasta, perfekt för en vardagskväll. Använder frysta ärtor för extra bekvämlighet.
Ingredienser
- Fusilli400 g
- Frysta gröna ärtor300 g
- Färsk basilika30 g
- Parmesanost40 g
- Vitlök1 klyfta
- Olivolja80 ml
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattentill kokning
Steg
- 1
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet i saltat vatten. Tina de frysta ärtorna genom att skölja dem i varmt vatten eller tillsätta dem de sista minuterna av pastans koktid.
- 2
Mixa de tinade ärtorna, färsk basilika, hälften av parmesanosten, vitlök och olivolja i en matberedare eller mixer till en grov pesto.
- 3
Smaka av peston med salt och peppar.
- 4
Häll av pastan. Blanda den varma pastan med ärtpeston och rör om väl. Tillsätt eventuellt en skvätt pastavatten för krämighet.
- 5
Servera genast med resten av den rivna parmesanosten.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
