DishkinDishkin
Tillbaka
Waldorfsallad med Kyckling och Apelsin
30 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
420 kcalKalorier
25 gProtein
28 gKolhydrater
25 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

FusionMatiga salladerSallader

Waldorfsallad med Kyckling och Apelsin

60% autentisk · Svensk/Internationell

En matigare variant av Waldorfsalladen där kyckling och färska apelsinsegment adderar protein och en syrligare, friskare smakprofil. En kreativ twist på originalet.

Ingredienser

Portioner4
  • kycklingfilé200 g
  • äpplen2 st
  • blek selleri2 stjälkar
  • apelsiner2 st
  • pekannötter1 dl
  • majonnäs1 dl
  • yoghurt0.5 dl
  • citronsaft1 msk
  • salten nypa
  • svartpepparen nypa

Steg

  1. 1

    Koka eller stek kycklingfilén och låt den svalna. Riv eller skär i strimlor.

  2. 2

    Skala, kärna ur och tärna äpplena.

  3. 3

    Skölj och skär sellerin i tunna skivor.

  4. 4

    Skala apelsinerna och skär ut filéer (klyftor utan skal och hinnor).

  5. 5

    Rosta pekannötterna lätt i en torr panna.

  6. 6

    Blanda majonnäs, yoghurt och citronsaft till en dressing. Smaka av med salt och peppar.

  7. 7

    Blanda kyckling, äpplen, selleri, apelsinfiléer och pekannötter i en skål.

  8. 8

    Vänd ner dressingen och blanda försiktigt.

  9. 9

    Servera gärna på en bädd av salladsblad.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.