DishkinDishkin
กลับ
ปอเปี๊ยะทอดไส้ผักรวม (มังสวิรัติ)
40 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
300 กิโลแคลอรีแคลอรี
8 กรัมโปรตีน
28 กรัมคาร์โบไฮเดรต
18 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ปอเปี๊ยะทอดไส้ผักรวม (มังสวิรัติ)

ดั้งเดิม 85% · ไทย

ปอเปี๊ยะทอดไส้ผักรวม ปรุงรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

วัตถุดิบ

ที่4
  • แผ่นปอเปี๊ยะ20 แผ่น
  • วุ้นเส้นแห้ง50 กรัม
  • กะหล่ำปลีซอย100 กรัม
  • แครอทหั่นเส้น50 กรัม
  • เห็ดหอมสดหั่น50 กรัม
  • ต้นหอมซอย2 ต้น
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดและทอดตามต้องการ
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำจิ้มไก่ หรือ น้ำจิ้มบ๊วยสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอน

  1. 1

    นำวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำมาหั่นเป็นท่อนสั้นๆ

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้หอม ใส่ผักทุกชนิดลงไปผัดจนสุกนิ่ม

  3. 3

    ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี

  4. 4

    ใส่ต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ พักไส้ให้เย็น

  5. 5

    ตักไส้ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ วางบนแผ่นปอเปี๊ยะ แล้วห่อให้แน่น

  6. 6

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วม ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำปอเปี๊ยะลงทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน

  7. 7

    ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้ม

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้อ่อน
ดั้งเดิม 85%

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้อ่อน

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้อ่อน เป็นเมนูมังสวิรัติที่ทำง่ายและอร่อย ได้รสชาติหอมนุ่มของเต้าหู้อ่อน ผสานกับความกรุบกรอบของสาหร่าย

20 นาที 60 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · เต้าหู้อ่อน · น้ำซุปผัก หรือ น้ำเปล่า · ซีอิ๊วขาว

กุ้งแช่น้ำปลาทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

กุ้งแช่น้ำปลาทรงเครื่อง

เพิ่มความอร่อยและสีสันด้วยเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย และมะม่วงเปรี้ยว เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

25 นาที 95 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดตำลึงหมูสับเพิ่มความอร่อยด้วยวุ้นเส้นนุ่มๆ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

35 นาที 170 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · น้ำซุป

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก
ดั้งเดิม 60%

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก

ข้าวเหนียวหมูทอดรสชาติจัดจ้านแบบน้ำตก หมูทอดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสลาบน้ำตก ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

50 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย ซดคล่องคอ มีรสชาติกลมกล่อมจากสาหร่ายทะเล หมูสับ และวุ้นเส้น เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · วุ้นเส้นแห้ง · หมูสับ · กระเทียมสับ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้นเห็ดหอม
ดั้งเดิม 85%

แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้นเห็ดหอม

แกงจืดเต้าหู้หมูสับเพิ่มความหอมอร่อยด้วยเห็ดหอมสดและวุ้นเส้น รสชาติกลมกล่อม ซดน้ำคล่องคอ

35 นาที 150 กิโลแคลอรี

เต้าหู้อ่อน · หมูสับ · วุ้นเส้น · เห็ดหอมสด

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย