ลาเต้เย็นเร็ว (สูตรเร่งด่วน)

เป็ดพะโล้ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วในหม้อเดียว รสชาติยังคงความกลมกล่อม แต่ใช้เวลาน้อยลง เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

เป็ด (หั่นชิ้น) · น้ำเปล่า · ซีอิ๊วดำหวาน · ซีอิ๊วขาว

ปูไข่ดองน้ำปลาฉบับรวดเร็ว ใช้วิธีลวกปูเล็กน้อยเพื่อความสะดวกรวดเร็วในการเตรียม แต่ยังคงรสชาติอร่อย

ปูไข่สด · น้ำปลาแท้ · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า

ฮ่อยจ๊อที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น โดยใช้เนื้อปูผสมกับเนื้อหมูสับแทนมันหมู และใช้ฟองเต้าหู้สำเร็จรูป ทำให้ประหยัดเวลามากขึ้น

เนื้อปู · เนื้อหมูสับ · ฟองเต้าหู้สำเร็จรูป (แบบแผ่น) · รากผักชีสับ

น้ำพริกไข่ปูที่ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

ไข่ปูม้า (ปรุงสุก) · พริกขี้หนูแห้ง หรือสด · กระเทียม · น้ำมะนาว

แฮ่กึ๊นกุ้งสูตรดัดแปลงที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น ใช้เนื้อกุ้งสับผสมกับเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป ห่อด้วยฟองเต้าหู้แล้วนำไปทอด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกและประหยัดเวลา

เนื้อกุ้งสับ · ฟองเต้าหู้แผ่น · กระเทียมสับ · พริกไทยขาวป่น

กุ้งหลนแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เน้นความหอมมันของกะทิสด ปรุงรสจัดจ้าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักสดก็อร่อย

กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · กะทิกล่อง · หอมแดงสับละเอียด · พริกขี้หนูแดงสับ

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอนการเตรียมหอยแครง เน้นความรวดเร็วในการปรุง เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

หอยแครงแกะเนื้อ หรือหอยที่ปอกเปลือกแล้ว · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับละเอียด · น้ำปลา

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่เวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่สำเร็จรูป · ไข่ไก่ · นมข้นจืด