DishkinDishkin
กลับ
แกงโสฬสหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
450 กิโลแคลอรีแคลอรี
18 กรัมโปรตีน
18 กรัมคาร์โบไฮเดรต
35 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

แกงโสฬสหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 70% · ไทย

แกงโสฬสเวอร์ชันปรับปรุงที่ใช้หมูสับแทนหมูสามชั้น ทำให้สุกเร็วขึ้น และลดปริมาณกะทิลงเล็กน้อย ยังคงรสชาติกลมกล่อม แต่ทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่า เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

วัตถุดิบ

ที่4
  • หมูสับ250 กรัม
  • กะทิ400 มล.
  • พริกแกงเผ็ด40 กรัม
  • สับปะรดหั่นชิ้น80 กรัม
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน80 กรัม
  • น้ำปลา2.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก2 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ1 เม็ด
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำเปล่า50 มล.

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอม

  2. 2

    ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกและร่วน

  3. 3

    ค่อยๆ เติมกะทิลงไปทีละน้อย ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    เติมกะทิส่วนที่เหลือ น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือเล็กน้อย

  5. 5

    รอจนน้ำแกงเดือด ใส่ถั่วฝักยาวและสับปะรดลงไป

  6. 6

    เคี่ยวต่อจนหมูสุกและผักนุ่ม

  7. 7

    ใส่ใบมะกรูดฉีกและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

  8. 8

    ตักเสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงหอยใบชะพลู (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

แกงหอยใบชะพลู (แบบเร่งด่วน)

แกงหอยใบชะพลูเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 300 กิโลแคลอรี

หอยลายแกะเปลือกแช่แข็ง · กะทิกล่อง · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบชะพลูหั่นฝอย

แกงหอยใบชะพลูใส่หน่อไม้
ดั้งเดิม 80%

แกงหอยใบชะพลูใส่หน่อไม้

แกงหอยใบชะพลูเพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้ รสชาติเข้มข้นขึ้น มีเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เป็นอีกหนึ่งเวอร์ชันที่น่าลอง

50 นาที 380 กิโลแคลอรี

หอยลาย · กะทิ · พริกแกงเผ็ด · ใบชะพลู

แกงหอยใบชะพลู (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แกงหอยใบชะพลู (แบบดั้งเดิม)

แกงกะทิหอยลายใส่ใบชะพลู รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องแกงและใบชะพลู เป็นเมนูคลาสสิกที่นิยมทานกันในครอบครัว

45 นาที 350 กิโลแคลอรี

หอยลาย · กะทิ · พริกแกงเผ็ด · ใบชะพลู

แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

แจ่วบองเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับลงไป ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายและรสชาติเข้มข้นขึ้น ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

40 นาที 230 กิโลแคลอรี

เนื้อปลาแดก (ปลาร้าสับ) · หมูสับ · หอมแดงซอย · กระเทียมสับ

กุ้งผัดพริกแกง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

กุ้งผัดพริกแกง (แบบเร่งด่วน)

กุ้งผัดพริกแกงเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ใช้ส่วนผสมน้อยลงแต่ยังคงรสชาติอร่อย.

15 นาที 240 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · น้ำปลา · น้ำตาลทราย

หอยนางรมทรงเครื่องแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

หอยนางรมทรงเครื่องแบบเร่งด่วน

สูตรลัดสำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้เครื่องปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านของหอยนางรมทรงเครื่อง

10 นาที 55 กิโลแคลอรี

หอยนางรมสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · พริกขี้หนูสดสับ

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรเร่งด่วน)

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอนการเตรียมหอยแครง เน้นความรวดเร็วในการปรุง เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

15 นาที 230 กิโลแคลอรี

หอยแครงแกะเนื้อ หรือหอยที่ปอกเปลือกแล้ว · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับละเอียด · น้ำปลา

หอยเชลล์ผัดฉ่าทะเล (เพิ่มกุ้ง)
ดั้งเดิม 80%

หอยเชลล์ผัดฉ่าทะเล (เพิ่มกุ้ง)

หอยเชลล์ผัดฉ่าที่เพิ่มความหลากหลายด้วยการใส่กุ้งสดลงไปด้วย ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น ยังคงความจัดจ้านและหอมสมุนไพรแบบดั้งเดิม

30 นาที 210 กิโลแคลอรี

หอยเชลล์สด · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · พริกขี้หนูแห้งเม็ดใหญ่ · พริกไทยอ่อน