กลับ
ผัดบวบใส่ไข่ใส่กุ้งสด
20 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
3ที่
คะแนน

ผัดบวบใส่ไข่ใส่กุ้งสด

ดั้งเดิม 70% · ไทย

ผัดบวบใส่ไข่ เพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยกุ้งสด ปรุงรสกลมกล่อมด้วยน้ำมันหอย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • บวบ400 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • กุ้งสด150 กรัม
  • กระเทียมสับ1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบและต้นหอมซอยสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ปอกเปลือกบวบ ล้าง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. 2

    ปอกเปลือกและผ่าหลังกุ้ง ล้างให้สะอาด

  3. 3

    ตีไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย

  4. 4

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม

  5. 5

    ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้

  6. 6

    ใส่บวบลงไปผัดจนเริ่มนิ่ม

  7. 7

    เทไข่ลงไป ผัดให้ไข่สุกและเคลือบชิ้นบวบ

  8. 8

    ใส่กุ้งกลับลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

  9. 9

    ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าและต้นหอม

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย
ดั้งเดิม 70%

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

เค้กมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแท้ๆ ผสมผสานกับความหวานหอมของมะพร้าวอ่อน

75 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)
ดั้งเดิม 75%

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการรสชาติเค้กมะพร้าวอ่อน

60 นาที

แป้งเค้กสำเร็จรูป · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช · นมสด

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกล้วยหอมทองแท้ๆ เป็นสูตรคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

60 นาที

กล้วยหอมทองสุกงอม · แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่