กลับ
ทอดมันปลากล้วย (แบบง่าย)
30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน

ทอดมันปลากล้วย (แบบง่าย)

ดั้งเดิม 70% · ไทย

ทอดมันปลาฉบับเร่งด่วน ใช้เนื้อปลาบดสำเร็จรูป ปรุงรสน้อยลง แต่ยังคงความอร่อย ทอดง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • เนื้อปลาบดสำเร็จรูป (เช่น ปลากราย)250 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาว หั่นเล็กๆ2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอดปริมาณเล็กน้อย (สำหรับทอดในกระทะ)
  • แตงกวา สำหรับเสิร์ฟ1/4 ลูก
  • ผักชี สำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมเนื้อปลาบดสำเร็จรูปกับพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ น้ำปลา และน้ำตาลทราย นวดให้เข้ากัน

  2. 2

    ใส่ถั่วฝักยาวหั่นลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว

  3. 3

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  4. 4

    ปั้นส่วนผสมเป็นแผ่นกลมๆ หรือแบนๆ แล้วนำลงทอดในกระทะ จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน

  5. 5

    ตักทอดมันปลาขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  6. 6

    จัดเสิร์ฟพร้อมแตงกวาและผักชี

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย
ดั้งเดิม 70%

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

เค้กมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแท้ๆ ผสมผสานกับความหวานหอมของมะพร้าวอ่อน

75 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกล้วยหอมทองแท้ๆ เป็นสูตรคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

60 นาที

กล้วยหอมทองสุกงอม · แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)
ดั้งเดิม 75%

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการรสชาติเค้กมะพร้าวอ่อน

60 นาที

แป้งเค้กสำเร็จรูป · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช · นมสด