15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
หมูผัดน้ำมันหอยเร็วทันใจ
ดั้งเดิม 85% · ไทย
เมนูหมูผัดน้ำมันหอยฉบับเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง แต่ยังคงความอร่อย เหมาะสำหรับวันรีบๆ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง200 กรัม
- ผักรวมหั่นสำเร็จรูป (เช่น ถั่วลันเตา, พริกหวาน)1 ถ้วย
- กระเทียมสับ1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันร้อน
- 2
ใส่กระเทียมสับและหมูหั่นบางลงไปผัดอย่างรวดเร็วจนหมูเปลี่ยนสี
- 3
ใส่ผักรวมลงไปผัดต่อประมาณ 1-2 นาที
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
- 5
ผัดจนผักพอสุกและน้ำซอสเคลือบส่วนผสม ปิดไฟทันที
- 6
ตักเสิร์ฟทันที
